蛋炒饭放生抽还是老抽

生抽蛋炒饭。

一般烹饪用生抽，味道偏咸，适合做粤菜或需要保持原味的菜肴。

所以一般用抽生抽调味，也可以做凉菜，生抽在生抽的基础上加入一定量的焦糖，适合调和肉的颜色，但不适合做蛋炒饭、饺子、凉菜等菜肴，否则会坏了味道，

蛋炒饭是生活中常见的一道菜。

湖南长沙最早有文字记载于1972年出土的竹简上。

经专家研究，何蛋是一种用糯米做的鸡蛋食品。

所以他们得出结论，鸡蛋很可能是蛋炒饭。