内脂豆腐适合即食。尤以夏天特别喜欢吃。经常在京客隆超市购买,买回来加一些盐或香油有香菜加一点也可以的。爱吃凉的也可以放冰箱冷藏几个小时在吃时口感更好在就一些馒头,烙饼之类的更好了。至于绢豆腐能做豆腐汤,或炒豆腐均可。
区别:凝固剂不同:
内酯豆腐是使用葡萄糖内脂酸为凝固剂制作而成,而绢豆腐是使用石膏、内脂酸、氯化镁按照不同的比例配置而成的混合凝固剂制作而成。
区别:凝固剂不同:
内酯豆腐是使用葡萄糖内脂酸为凝固剂制作而成,而绢豆腐是使用石膏、内脂酸、氯化镁按照不同的比例配置而成的混合凝固剂制作而成。
区别:凝固剂不同:
内酯豆腐是使用葡萄糖内脂酸为凝固剂制作而成,而绢豆腐是使用石膏、内脂酸、氯化镁按照不同的比例配置而成的混合凝固剂制作而成。