不用锅如何可以融化巧克力。？(可以用锅融化巧克力吗)

使用隔水加热或者微波炉加热

隔水加热:

1 把烧开的水倒入容器

2 拿一个小一点的容器放入巧克力

3 把小容器放在烧开的热水上

4慢慢搅拌直到巧克力融化就ok了

微波炉加热:

微波炉内必须是完全干燥的状态；将巧克力切成大小大均匀的小块，用微波炉专用的容器放入微波炉内；以中小火融化巧克力，在整个融化过程中，需要每隔一段时间停止加热；然后用刮刀将巧克力充分拌匀，再继续加热，直至巧克力完全融化