五香和鸡精的区别？

五香和鸡精是有区别的。

五香是不同于鸡精的调味品，可以根据各人的口味爱好和不同食品的调味需要去选择五香粉或者鸡精，也可以二者交叉使用。

五香粉的配方主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等，均具芳香气味，因此可以作为香料的原料，这些基本是药食同源的药材，因此可以放心食用。

鸡精则是一种浓缩提取物，它的主要成分就是盐和味精，并非从鸡肉中提取，五香和鸡精的主要区别就是成分的不同，其次两者的作用也是不一样的。