主料
秋葵十个
香干两片
辅料
干辣椒适量
蒜适量
配料
盐一茶匙
胡椒半茶匙
白醋一茶匙
秋葵炒香干的做法步骤
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可
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