-
食品安全危机分类根据产生的原因，食品安全危机可分为不可预知食品安全危机和人为食品安全危机。不可预知食品安全危机是指在人类不可抗逆的情况下发生的食品安全事件；而人为食品安全危机是指食品经营者由于过失或故意违反食品卫 -
食品安全标准标准内容（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（ -
食品安全国家标准婴儿配方食品适用范围本标准适用于婴儿配方食品。术语定义婴儿指0~12月龄的人。婴儿配方食品1. 乳基婴儿配方食品：2. 豆基婴儿配方食品：技术要求原料要求产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或有关规定，保证 -
食品安全国家标准管理办法内容介绍简介为规范食品安全标准管理工作，卫生部起草并发布《食品安全国家标准管理办法》。该办法分七章，包括：总则，规划、计划和立项，起草，审查，批准和发布，修改和复审，附则，共计四十二条。《办法》规定了 -
我国的食品安全问题编辑推荐笔者杜立群多年来一直关注我国的食品安全问题，对国内外的食品安全状况也做过大量的研究。从2011年起至今，受卫生部党校、卫生部干部培训中心的邀请，在他们举办的全国食品安全管理培训班讲课，授课的对 -
中国食品安全内容简介本书既介绍当前食品安全方面最流行的一些理论和原理，如风险评估、暴露量评估、风险与获益平衡等；也提供一些人们所关心的具体食品安全问题的科学知识，如农药残留、兽药残留、食品添加剂等；还包括一些资料 -
食品安全与日常饮食图书信息《食品安全与日常饮食》从食物供应链各环节的食品安全问题出发，将内容分为四篇，第一篇为原料篇，包括环境与食品安全、农业生产过程与食品安全、食品中的天然毒素及食品中的有害微生物和寄生虫。第二篇为加 -
食品安全安全介绍食品安全的含义有三个层次：第一层食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层食品质量安全：指提供的食品在营养， -
食品安全法修订草案背景法律制度的设计和改革并非易事，如何真正有效落实企业责任，如何设计责任约谈、风险分级管理、责任保险制度，使得这些制度变得有生命力、有可操作性，需要深入调研实际问题，汲取和借鉴我国已有的相邻领域监管的 -
食品安全风险监测基本内容食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。保障食品安全是国际社会面临的共同挑战和责任。各国政府和相关国 -
化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素．苏丹红是一系列人工合？(化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素．苏丹红是一系列人工合？)化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素．苏丹红是一系列人工合？苏丹一号（Sudan I，分子式：C16H12N2O）也称为苏丹红（一号），是一种工业用油溶性偶氮染 -
有关食品安全正确表述是关于食品安全的说法是正确的，经过高温灭菌过程，食品中不含任何细菌，食品无毒、无害，符合适当的营养要求，对身体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害，原料天然，食品不含任何人工合成材料，虽然保质期长，但外 -
食品安全顺口溜食品安全押韵:食品安全很重要，油炸食品方便面，不能把它当饭吃。辛辣的食物不能吃，冷饮不能水喝，腐烂的食物不能吃。多吃水果和蔬菜，面食和米饭作为主食，记得多吃零食。一日三餐规律，食品安全记心头，健康我做 -
食品安全八大事项选择购买感官正常的食品或食品原料，尤其要观察其是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完好、是否有鼓胀(鼓胀袋、胖听)等现象。购买保健食品要查找保健食品标志和批准编号。购买熟食或冷藏食品时，应注意按照产品标 -
食品安全注意事项有哪些食品安全的预防措施包括在购买预包装食品时仔细检查生产日期、保质期、制造商和其他重要信息。拒绝购买过期食品、三无食品、感官特性异常食品等。在购买食品或餐饮服务单位消费后，要尽量获取并保存相关账单，以便事 -
有关食品安全的正确表述食品安全，是指在其有效期限内食用的食品，或者在用原料制备食品时使用的食品，不会对使用者或者生产者的身体产生任何有毒、有害或者营养方面的副作用。近年来，食品安全已成为人们关注的话题。食品安全购买食品时， -
日常食品安全小常识，食品安全常识有哪些？(食品安全日常小知识)食品卫生安全知识一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。3、不卫生的设备，容 -
日常食品安全小常识食品安全常识有哪些？(食品安全日常小知识)1、外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。2、提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重 -
食品安全知识你知多少？(食品安全知识我知道)食品安全知识宣传资料一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应 -
日本千名师生中毒 校园餐食品安全成隐患日本千名师生中毒，这是最近日本立川市教育委员会公布的最新消息，引起日本社会各界的广泛关注，日本千名师生中毒究竟是怎么一回事呢，下面让我们一起去看看吧。 日本千名师生中毒： 在日本立川市的七所小学的师生共计约835人出现呕吐、腹痛等食物中毒症状，
