虎榜辣酱是山东省青岛市一家名为青岛香辣工坊食品有限公司的公司生产的。
辣酱是人们烹饪时经常使用的调味品。它有多种口味,从纯辣椒酱到牛肉辣椒酱,其中还有其他成分。
它是选用成熟的新鲜辣椒切碎发酵而成,色泽红艳,香味扑鼻,是烹饪的最佳选择,下一顿。
辣椒长到龙葵科,辣椒品种繁多,辣度不一。
把辣椒做成辣酱储存这种方法,在我国已经有几百年的历史了,它是调味品的重要成员。
最开始,辣酱只是简单地把辣椒磨成浆,加入盐制成的。但是经过多年的发展,我国的辣酱种类很多,比如老干妈、米酱等等。
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