鹅菜又叫什么菜

鹅菜又称冠状菊菜。

冠状菊菜，又称皇帝菜、冬莲菜。

在我国福建地区，它将被称为鹅和菊花。

冠状菊喜欢生长在阴凉的地方，照明要求主要是弱的。

我国菊花蔬菜很多，河北和山东的野菊花蔬菜一样。

冠状菊有菊花的清新空气和菊花的淡雅香味。

我国目前在皇冠菊花中，皇冠菊花历史悠久，以其鲜甜的味道成为皇冠中的宫廷佳肴，所以在皇冠中被称为皇帝菜。

相传诗人杜甫在颠沛流离时，肺病在四川复发，漂流到湖北时吃了当地皇冠菊花的菜肴，受到了高度赞扬。

为了纪念诗人，这道菜被称为杜甫菜。