香肠煮多久能熟

普通锅一般需要25到30分钟才能煮熟，高压锅气密后压力6-8分钟。

香肠必须用冷水煮，这样水才能慢慢渗透到肉的组织中，这样原来干燥的香肠更有营养。

如果你想知道香肠是否做好了，你可以用筷子插入。如果你能和不必努力工作的人一起插入，那就意味着完成了。

煮香肠注意事项： 1、香肠是烟熏食品，含有一定量的亚硝酸盐。

在60℃的水中煮香肠30秒，亚硝酸盐含量降低35%以上，盐和脂肪也减少了。

2.一般来说，洗净锅里的香肠后烧水，加一点醋分解亚硝酸，然后转小火煮20-30分钟。

香肠的营养价值：香肠蛋白质、脂肪和碳水化合物含量高，吃它可以补充能量，而且香肠很开胃，可以帮助促进食欲。

100克香肠的主要营养成分是：能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E 1.05毫克，钙14毫克，磷198毫克，钾453毫克，钠2309.2毫克，镁52毫克，铁5.8毫克，锌7.61毫克，硒8.77毫克，铜0.31毫克，锰0.36毫克。