豆腐是谁在无意中制作出来的

趣爱秀 2023-04-25 02:33:14 原文链接：网络

豆腐是公元前二世纪淮南王刘安创造的，据说是刘安喝了豆浆，洒在制作豆腐的石膏上，然后把豆腐浓缩成豆腐

所以豆腐是刘安无意间发明的。

豆腐的主要制作工艺是制浆，就是用黄豆制作豆浆；二是凝固，就是豆浆在加热和凝固剂的共同作用下凝固成大量的水凝胶，也就是豆腐，

豆腐含有多种人体必需的微量元素，还富含优质蛋白质，素有植物肉的美誉。

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