炒凉粉的热量

炒面的热量大约是每100克57卡路里。

炒凉粉的热量不会太高，主要是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料制成的，而这些原料本身所含的热量很低。

炸冷面是河南开封的一种传统小吃。它属于河南菜，因其颜色透明，口感半透明，很受当地人的欢迎。

炒冷面需要的调料有辣椒油、芝麻酱、香醋、生抽、蒜蓉、盐、香菜、香油等，可以根据个人口味添加。

凉粉有很多种，通常是用豆类、大米或马铃薯淀粉，加适量水稀释成糊状，煮后浓缩成块状。