黄豆酱油跟什么酱油相似？

黄豆酱油跟什么酱油相似？

黄黄豆酱油跟老抽酱油相似，黄豆酱油颜色深，香。海天生抽酱油颜色也深，海味浓鲜。

东古黄豆酱油颜色深吗？

东古黄豆酱油颜色不算太深，和正常酱油颜色差不多，这种酱油的味道我不太能接受，发酵的味太浓，我买了一次再也没回购。可能一个人一个口味吧，我喜欢吃金天特级一品鲜酱油，有一股鲜甜的口感，特别是拌菜吃非常好，颜色也不深，只是价格贵一些。

黄豆酱油和生抽的区别黄豆酱油是一级酱油吗？

、制作方法不同。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤。

东古黄豆酱油可以代替生抽吗？

黄豆酱油能代替生抽的。黄豆酱油既不是生抽也不是老抽，介于两者之间，是未经脱色或添加焦糖的原浆黄豆酱油。

1、黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤。

2、黄豆酱油在烹调食物时适量的加入，令食物的具有色香味，增进人的食欲感。

3、黄豆酱油含有丰富的钠离子，可维持和调节组织液的平衡。生抽是用来的烹调用的，吃起来味道较咸。生抽用来调味，因颜色淡，故做炒菜或者凉菜的时候用得多，生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。

佐香园黄豆酱油是生抽还是老抽？

一般的黄豆酱油都是生抽。老抽炒有糖色。不是黄豆酿制的