1、把石花籽放在白布中间。
2、用干净的线绳把它扎起来,扎紧,切记一定要扎紧。
3、再把扎紧的石花籽包放进凉开水盆里,盆一定是干净无油的。
4、像洗衣服一样使劲揉搓这个石花籽包,揉出粘液,一直揉到揉不出粘液,石花籽包摸上去比较松散。
5、把静置好的石灰水澄清的部分倒入盆中,小心不要把沉淀倒进去,
6、把装石花籽的纱布包取出,搅拌均匀,放进冰箱保鲜室静置成型。
7、冷藏成型后用铲子盛到碗里加入液体红糖、花生碎、再切点芒果,安心享用夏天尾巴尖儿的清凉,喜欢吃薄荷味的可以加点薄荷汁。
1. 把红糖切碎备用。
2. 锅内放500毫升水,把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水,冷却待用。
3. 准备好25克冰粉粉
4. 锅入放4升水烧开,等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。
5. 煮好的冰粉冷却后即凝固,天气热放入冰箱冷藏4小时。或放入冰箱冷冻1个半小时口感更佳
6. 准备好彩虹糖,红绿丝,山楂片,葡萄干,冬瓜糖,熟葵花仁,熟白芝麻等配料。
7. 白开水倒入容器制作成冰块
8. 取一只碗,把冰粉,冰块,红糖水,配料装入碗中,美味可口的贵州冰粉就可以登场了
1.
做石凉粉的方法如下:
食材配料与用量:石凉粉粉100克.矿泉水200克.
先将100克凉粉粉倒入碗中。
2.
然后加入200克矿泉水。
3.
将石凉粉水搅拌均匀。
4.
搅拌均匀后,倒入锅中煮2分钟烧开。
5.
凉粉水烧开后倒入碗中,等待自然冷却即可食用。石凉粉就制做完成了。
1、生石灰粉倒入200g凉白开中,搅拌均匀,放置沉淀分层。(买冰粉籽时,商家都会附赠生石灰。)
2、冰粉籽放入过滤纱布袋中,先用清水冲洗干净。
3、把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口,放入1150克凉开水中,两手搓揉约6-7分钟,至冰粉籽出胶质。(揉搓时力度适中,期间要让冰粉籽没入水中,这样做出的冰粉气泡较少。)
4、搓好的冰粉浆倒入细筛中过滤。
5、取沉淀好的石灰水,将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀,搅拌至冰粉浆呈半凝固状,即可放入冰箱冷藏,约2小时左右至完全凝固。
6、小碗中舀一勺做好的冰粉,用勺子捣碎。
7、红糖用温水冲开后冷凉,倒入冰粉中。
8、撒上少许干桂花拌匀,加点冰块,美味极了,吃的时候可以还可以加一些坚果碎,水果干等食材。冰冰凉,吃一口透心凉,太适合夏天啦!
冰粉的简单制作方法:
1、拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
4、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中。
5、冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下。
6、冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。