味觉幻想

不知怎么回事，在家干活的时候，突然想起初中时，吃过的萝卜馅的大肉包子，一经想起，怎么也不能释怀。所以，刚从老家回来，就忙忙地买了萝卜买了肉，匆匆地赶往姐姐家，用她家的大锅，蒸包子。

天阴着，有一滴无一滴地飘着小雨。虽然已经深秋，风儿却并不刺骨。一边骑车，一边哼着小曲，忽然就觉得，满世界都是快乐的人和事了。

越剧《陆游与唐婉》中，唐婉被陆家休弃出来，远远地看到广阔无边的太湖水，唱了两句戏文：遥望湖山八百里，一时顿觉天地宽。

在陆家，唐婉因为不得婆婆的欢心，行为举止，处处受限。咋一从这样的环境里出来，唐婉从心里有一种被解放的感觉，投身这样的广阔天地中，唐婉才算有了真正的自由。天地广阔了，心胸也广阔了。人，真的很需要时时变换一下生存的环境啊，环境变了心情也就变了。

不觉已经到了姐姐家，面已经发满盆了，于是，姐姐揉面，我调馅。不一会儿，那包子就包好上锅了。姐姐烧火，我继续包包子，外面的小雨，突然下得大了，一时间风声雨声，加上锅底劈劈啪啪的烧火声，让我的心变得无比的宁静。忽然就觉得，一个人能心无挂碍地，做点事情，真的是一种很好的享受啊！

包子终于出锅了，鲜、香、嫩，而我却怎么也吃不出当年的美滋美味。是时位之移人呢？还是现在的萝卜和肉，真的没有以前的好吃了呢？

吃完午饭，雨下得更大了。我和姐姐一起，看越剧《红楼梦》。不知怎么，姐姐忽然想起她晒的干萝卜丝来。这东西，我们小时候没少吃。因为春天的时候，窖里的萝卜要生芽变糠了，所以要赶在萝卜生芽之前，切成细丝，晒干了收起来。什么时候没菜吃了，抓两把用清水泡上，然后稍稍放一点猪肉丁和粉条，炒着吃，那可真是无尚的美味呢！

只可惜那萝卜丝不知让姐姐放到哪里了，不然这将又是一款童年的美味了。

其实我心里十分清楚，就是姐姐找到了那萝卜丝，加上猪肉和粉条炒了，我也不一定就吃出童年的美味来。这也和我想像中的、萝卜馅的大肉包子一样，只存在于记忆的版图上，经过时光的沉淀和过滤，这些东西，已经不存在了，对于现在的我，它们只是一种味觉幻想。

有些人、有些事，远了也就淡了，而有些东西有些美味，却如陈年之酒，时光过去得越久远，就越醇香、越醉人，越让人不能释怀。（文/阅读时间网作者·宗风秋）