新的电火锅使用前,先把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停地擦洗,需要注意要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到,整个过程大约持续10分钟左右。
然后用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细地擦锅,这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫伤,这个过程大约需要3~5分钟。待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净。最后晾干,就可以放心使用了。
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