新陶瓷锅最好先煮一次大米粥,点中火至水温热后改大火至沸腾,再调小火慢炖20分钟,使米汤中的微小淀粉颗粒渗透至陶瓷缝隙,并且通过高温消毒,这样陶瓷会干净并结实耐用,会提高陶瓷锅30%的寿命。注意哦,这锅米汤最好倒掉。因为它充当了洗涤剂,呵呵。
因为我也是刚买了第一个陶瓷锅,所以搜索了好多使用陶瓷锅的注意事项,跟你分享一下^_^。
1、每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
2、你的陶瓷锅如果经常使用的话最好不要用洗洁精清洗,因为洗洁精也会渗透入陶瓷的微笑缝隙,如果你没用清洗干净的话,下次添水煮沸的时候它会溜出来,进入汤中,所以,最好用淀粉擦拭干净,用水冲净,如果淀粉附着在陶瓷表面,渗透进去还对陶瓷锅有保护作用,但如果你的陶瓷锅几个月使用一次的话,还是用碱性洗涤剂清洗,以防细菌滋生。
3、因为陶瓷是会呼吸的材质,所以清洗完锅以后,不要用塑料包装,应该用纸包好放在温度适中的通风地方。
在使用的过程中,为了延长寿命,注意锅热的时候,避免接触冷水或放置冷大理石面,这样骤冷骤热容易爆锅。
这就是我在使用前学习到得一些知识,希望对我们使用有所帮助。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画