烹饪步骤8步
步骤1
虾仁剥去皮,挑去虾线,加入盐,姜末,淀粉。抓匀,腌制半小时,黄瓜切成粒,火腿切成粒
步骤2
米饭备用
步骤3
锅中下油,先是六成热,加入虾仁,小火煸炒三分钟盛出备用
步骤4
加入鸡蛋液翻炒,加入火腿粒,翻炒均匀
步骤5
然后加入火腿丁
步骤6
加入米饭中火慢慢炒,加入盐调味
步骤7
米饭炒至均匀之后,加入炒好的虾仁
步骤8
翻炒均匀出锅
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