制作蛋挞液的家常做法？(自制蛋挞液的家常做法)

蛋挞液的做法

主料： 蛋挞皮8个 鸡蛋1个 牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克

配料： 葡萄干适量

制作步骤如下:

1、鸡蛋打入碗中，加入糖粉搅拌均匀

2、加入炼乳搅拌均匀

3、倒入牛奶搅拌均匀

4、加入过筛后的面粉搅拌均匀

5、过筛成蛋挞水

6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水，7分满（多了，在烤制过程中蛋挞皮会缩小，蛋挞水就溢出来了）。

7、放入清洗过的葡萄干。

8、蛋挞液这就做好啦，接下来只要将蛋挞液注入到蛋挞皮中，然后装成盘子放进烤箱。紧接着开始烤制，大约半个小时就能吃到香喷喷的葡式蛋挞了！