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丸子的做法全过程?

趣爱秀 2022-06-08 22:58:55 原文链接:网络

丸子的做法全过程如下:萊垍頭條

【准备食材】猪肉馅 200克、糯米 200克、豆渣 150克、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、葱 适量、姜 适量、枸杞子 少许、白糖 3克、生抽 20毫升、食盐 2克、料酒 20毫升萊垍頭條

【做法步骤】萊垍頭條

1、长糯米提前泡发2小时左右。條萊垍頭

2、肉馅中加入剁碎的葱姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐调味。條萊垍頭

3、加入切细的胡萝卜丁和豆渣,搅拌均匀。頭條萊垍

4、敲入一个鸡蛋。頭條萊垍

5、顺着一个方向用力的搅拌至上劲。萊垍頭條

6、手上戴着一次性手套,捏一起一小份肉泥,搓圆。萊垍頭條

7、之后在泡发过的糯米中滚一圈,让肉圆均匀的裹一层糯米。萊垍頭條

8、摆入小蒸笼中,或者盘中都可以。垍頭條萊

9、锅中加入足量的水,将蒸笼放进去,大火烧开后,转中小火蒸至20分钟左右垍頭條萊

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