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超市买来的橄榄菜怎么吃好吃啊?

趣爱秀 2022-04-13 10:44:15 原文链接:网络

橄榄菜的吃法用料四季豆猪肉 橄榄菜 蒜头两个料酒盐酱油糖 榄菜肉末四季豆的做法 1将四季豆洗干净切成粒(如图指甲般大小),用锅装水烧开,将四季豆放入,焯水后马上用冷水泡小会,焯水时间要比平时焯萝卜,土豆等的时间长啊 2 猪肉剁成肉末,加入油盐粉拌匀,蒜头切碎3烧开油锅,爆香蒜头,放入四季豆,翻炒片刻,加入盐调至适合自己口味,起锅 3烧开油锅,放入蒜蓉,加入肉末翻炒,加入料酒去腥,然后加入酱油,糖,很少的盐小炒熟透,便可加入榄菜炒均匀4等到闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候,便可放入炒好的四季豆,翻炒片刻起锅 小贴士要保证四季豆熟透,否则会发生中毒,四季豆焯水除了是要去除豆青味,还有一个作用就是让它容易熟,容易入味。焯水后的四季豆要马上入冷水,因为焯水时间较长,不入凉水的话很容易绵软不爽脆噢!

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