乳脂奶油和淡奶油哪个更适合人们？

乳脂奶油吧。乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和化学稳定剂。不过乳脂奶油含有反式脂肪酸。其实 只要是奶制品就一定有反式脂肪酸，区别只是含量的不同。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

淡奶油和浓奶油的区别？

相比浓奶油，淡奶油的口感和味道都来的更加纯正，但需要了解一点，淡奶油是没有糖成分的，在食用淡奶油时，需要增加一些糖，至于加多少，每个人对甜的承受力不同，可以自行调整。

要制成淡奶油，所经过的工序来得复杂，因为它本身没有杂物，不能直接用于糕点上。而浓奶油则可以直接用于各种甜点上。

乳脂蛋糕和淡奶油蛋糕哪个好吃？

淡奶油蛋糕好吃。淡奶油的成分只有稀奶油没有太多其他成分，甜度自己调，口感是清爽带牛乳的味道，颜色淡黄的。

乳脂奶油它是含有乳脂还有植物奶油混合，口感略带一点甜，没有像淡奶油那么好吃，有些人又特别喜欢吃甜度高一点，乳脂奶油就挺适合的。现在市面上也有很多乳脂奶油，综合了植物的可塑性还有乳脂的牛乳香，含糖量也没有像植物奶油那么多了

蛋糕稀奶油和乳脂奶油有啥区别？

做蛋糕大多情况用的都是稀奶油，稀奶油就是我们平时用蛋清制作而成的奶油。还有一种则是植物奶油。这种奶油的味道会比较淡，吃起来也不会很腻。而乳脂奶油正好相反，味道偏浓，而且会有一种特有的味道。一般人都吃不惯，所以多数用来做装饰。