白虾蘸料？(白灼虾的蘸汁怎么调？)

原料：

鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺。 　　

白灼虾的做法：　　

1.基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。 　　

2.锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。 　　

3.待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。 　　

4.沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油） 　　

白灼虾的蘸汁怎么调？

调白灼虾的蘸汁的方法：

1、蒜去皮，拍碎切末，姜切丝备用；

2、锅中加倒油油，烧热（不要烧的太热，容易糊锅）；

3、加入蒜末姜丝翻炒至有香味飘出；

4、加入少量食盐；

5、加少量白砂糖；

6、加海鲜酱油；

7、锅内搅拌，让盐和糖融化；

8、出锅，白灼虾的蘸汁就做好了。

拓展内容：白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，\"白灼\"二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

白灼虾的蘸汁怎么调？

调白灼虾的蘸汁的方法：

1、蒜去皮，拍碎切末，姜切丝备用；

2、锅中加倒油油，烧热（不要烧的太热，容易糊锅）；

3、加入蒜末姜丝翻炒至有香味飘出；

4、加入少量食盐；

5、加少量白砂糖；

6、加海鲜酱油；

7、锅内搅拌，让盐和糖融化；

8、出锅，白灼虾的蘸汁就做好了。

拓展内容：白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，\"白灼\"二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

白灼虾的蘸料的做法？

1、生抽 日本芥辣。

2、蒜蓉 盐 烧热的熟油淋上去即可 生抽 糖。

3、香葱末 姜末 盐 烧热的熟油淋上去即可 生抽 糖

这种有很多的，看自己喜欢