历史上最早的酒是谁发明的？(最早酒是谁发明的？)

相传，历史上最早制造酒的人是夏禹时期的仪狄，且还是一位女士。

在很多先秦史料中，都提到了“仪狄制酒”的故事。《世本》中提到“仪狄始作酒醪，以变五味”，确认是仪狄将酒制了出来，才有了后面的千变万化。而且，《吕氏春秋》中也明确说明了“酒是仪狄这个人发明的”。西汉时期，刘向在《战国策》中讲得更清楚：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。”可见，仪狄还将酒进献给了大禹，且大禹对这个新东西赞赏有佳。

最早酒是谁发明的？

酒是杜康发明制造的。

关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。

三国时期，曹操写有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒的历史源远流长，为酿酒业作出杰出的贡献，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某种意义上，传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。

酒的发明史？

关于酒的发明史，历来众说纷纭。不过，人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。酒是一种发酵食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广交的大自然原野中，尤其在一些含搪分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。

第一个发明酒的人是怎么想的？

第一个发明酒的人是杜康，他也是想在人们聚会时增加点热闹的气氛！

中国最早的白酒发明家？

白酒是杜康发明出来了。白酒，是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。