紫米饭和白米饭相比,白米饭的热量更高。每100克白米饭之中含有近400大卡的热量,而紫米饭中只含有330大卡左右的热量,摄入人体之后白米饭更容易导致脂肪堆积。
从营养学的角度来讲,紫米饭和白米饭中的膳食纤维含量都非常丰富,都含有可以促进人体代谢的碳水化合物,但是紫米饭中的抗氧化物质更加丰富,对于美白皮肤方面要比白米饭强。
三色糙米由红米、黑米和糙米构成,具有较高的营养价值,富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米,五色糙米营养元素更丰富。
七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米,都是采用现代科学的方法研配制而成的国内外领先的高科技产品,集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种需要氨基酸和多种维生素,微量元素锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍。
所以对比下来,还是七色米更好。但是也得掌握量。
三色米不比白米饭能量低,多种米饭一起做,营养更全面,味道也更丰富,我现在就经常在做饭的时候加进小米,紫米,或者红小豆,绿豆,有时候还加红枣,葡萄干等做营养粥等等,早上起来吃点,不光味道好,配点馒头花卷,或者牛奶,营养更全面,棒棒哒
其实,糙米的营养价值比白米高出很多。下面用具体的数据说话:
1. 蛋白质——糙米7.100,白米五、四七○(白米所含的蛋白质比较少,所以必需多吃,但易导致过食之害)。
2. 脂肪——糙米30.200,白米600(因为糖含有油脂,所以会变成不喜欢吃肉类与动物性脂肪)。
3. 糖分——糙米70.523,白米65.400(由于维他命完全被糖化,所以不会想吃甜的东西)。
4. 灰分——糙米1.240,白米340(能够使肌肉结实)。
5. 食物纤维——糙米1.000,白米300(帮助肠胃蠕动,去除宿便)。
6. 钙质——糙米21,白米17(净化血液,形成骨骼)。
7. 磷——糙米332,白米186(形成脑神经必要的成分,并且能使记忆良好)。
8. 铁——糙米2,白米1(防止贫血,制造红血球的成分,对强化骨骼与细胞有帮助)。
9. 镁——糙米75,白米60对于骨骼与细胞的强化有帮助)。
10. 维他命B1——糙米500-120白米54(不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝)。
11. 维他命B2——糙米66,白米33(不足时成长会停滞,并且会引起口角炎,口内炎、舌炎)。
12. 泛酸——糙米1.520,白米750(使脑筋良好,不足将招致皮肤病)。
13. 叶酸——糙米20,白米16(缺乏时会招致贫血,白血球减少症。被使用于治疗肿疡)。
14.维他命B6——糙米620,白米37(多含于胚芽、酵母,被应用于治疗酸毒症)。
15.维他命K——糙米10.000,白米1.000(不足将引起血液凝固)。
16.维他命L——糙米少许,白米不含有(不足会引起用乳的不足)。
17.维他命E——糙米少许,白米没有(不足会招致不妊症,以及男人的精力不足)。
18.烟酸——糙米4.100,白米1.000(不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛)。
19.生物素——糙米12,白米8(不足会引起脱毛、步行困难)。
20.肌醇——糙米12.400,白米114(能够使胃肠的运动正常)。
21.卡洛里——糙米340,白米341(两种米的卡洛里含量几乎相同)。
22.胆碱——糙米112.400,白米59.000(多含于胚芽,不足会引起肝硬变)。
三色糙米热量为368大卡左右。
三色糙米热量红米的热量是每100克354大卡,黑米的热量是每100克333大卡,糙米的热量是每100克368大卡。三色糙米是由红米、黑米和糙米三种米类混制而成的。总的来说,三色糙米的热量高。
三色糙米热量虽比较高,但含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素,适量食用对身体有益处。
三色糙米是粗粮,口感一般,多是般配其他食材进行食用,口感变得丰富的同时还营养均衡
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画