大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等,一般米袋上印着的保质期为12个月。而影响大米的因素有贮存时间、温度、水分和氧气等,因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间、保持阴凉干燥。
一般米袋上印着的保质期为12个月,这是一个常规数字,大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。如果在北方,只要不放在高温的地方,储藏的条件也正常,米面制品保质期可以延长到24个月左右。
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