鸭子汤怎么炖好喝又简单？(鸭子汤怎样炖好吃)

趣爱秀 2022-08-13 14:57:14 原文链接：网络

今天得到纯生态放养麻鸭半片，于是将黄花菜、香菇泡发起来，香喷喷的鸭子汤炖起来。煮鸭子汤，一定要用砂锅煮，味道才会鲜美。初春和夏季喝鸭子汤，清火、不油腻、温补、营养好，老少皆宜。

工艺：砂锅

口味：咸鲜味

时间：<60分钟

配料：

烹饪步骤：

1.黄花菜和香菇用温水泡发30分钟以上

2.半片麻鸭切块，清洗干净

3.香菇去蒂，并在表面划十字刀；姜蒜切片用纱布包包好

4.香菇和黄花菜清洗干净，所有食材准备妥当

5.麻鸭用冷水焯烫，放入少许姜末和一勺黄酒

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