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兰州拉面历史发展兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶 -
兰州拉面算不算中国十大名小吃之一？兰州拉面算不算中国十大名小吃之一？兰州拉面是中国十大名小吃之一。兰州拉面是属于甘肃兰州地区的风味小吃,随着众人的传播大家都纷纷的去尝试,在中国也是赢得了全世界顾客的好评,不管是口感上面还是在做法上面都 -
兰州拉面真正发源地兰州拉面起源于兰州。兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是兰州回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。一、历史起源从 -
兰州拉面注册商标了吗兰州拉面注册商标。兰州牛肉面前身为兰州牛肉面，以其腐肉、鲜汤、面质优良而享誉国内外。青海人把兰州牛肉面以“兰州面”的品牌推广到全国各地。1999年，兰州拉面被确定为中国快餐的三个试点品种之一。兰州拉面 -
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蓬灰是什么东西做的？(兰州拉面的蓬灰是什么东西做的)蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰蓬灰的主要成分是碳酸钾，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在西北很多城市在使用，比如正宗兰州牛肉面非用蓬灰水和面不可，否则，既抻不出细如棉线的“一窝丝”，也不会有筋道柔韧的口感 -
兰州拉面馆的辣子鸡丁做法？1.首先准备新鲜的鸡腿两个，剁成均匀小块，尽量剁的小一点更容易入味，把剁好的鸡块 放入盆中，倒入清水加入少许食盐、料酒5克，抓洗一下。萊垍頭條2.准备生姜一块切成片，准备小葱一根挽成结并且拍散，和鸡块
