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和牛是什么
和牛是一种新品种的牛，是一种很好的肉牛品种，肉质多汁鲜嫩，风味独特，肉价很高。它是自1956年以来日本改良最成功的牛品种之一。它是从雷霆天空西门塔尔品种公牛的改良后代中培育出来的，是世界公认的优良肉牛

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