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艇仔粥简介艇仔粥是一种广东粥品。最先来自广州荔湾西关一带，原为一些水上人家用小艇（广州话俗称“艇仔”）在荔枝湾河面经营贩售，故名“荔湾艇仔粥”，据说是由鱼生发展过来。艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生 -
艇仔粥的由来定仔粥由珠江三角洲的谭家人（又称水上人）创造，此后在广州兴盛起来。在旧广州，珠江上的西豪、沙记涌、荔枝湾周围，一排排花船或大游船，每条船的尾部都挂着一面黄旗，上面写着一个大字粥，是卖谭家粥的谭家船。船 -
艇仔粥是哪个省份的小吃丁仔粥是广东省的小吃丁仔粥是广东省广州荔湾区的传统小吃，属于粤菜，由珠三角的谭卡漂流人创造，丁仔粥在广州已经普及，现在这道菜是广东省有名的小吃丁仔粥是由粥制成的，主要食材是扇贝、鱼片、蛋丝、肉皮等，并
