河北名菜

河北名菜金狮鱼、御品锅、玉米饼炖杂鱼、白玉鸡胸肉、炖南北。

金毛狮子鱼：是河北石家庄的一道传统名菜，以鲤鱼为主要材料。

用鲤鱼加工改性后油炸。

它的颜色是金色的，鱼丝蓬松的形状像狮子，酸甜可口。

玉米饼炖杂鱼：它主打活鱼，玉米面为新磨，炖在鱼上，饼一半在鱼汤上面，一半探头在鱼汤里，出锅后玉米和鱼香融合。

御锅：是承德特产。

肥瘦相间的五花肉提前腌制好，然后切成薄片，铺在上面。

在底部放上粉丝、海带等小菜炖一锅，蔬菜肉味融合，美味可口。

白玉鸡胸肉：此菜造型优美，色泽白玉，质地细腻，香气扑鼻，口感特色，因此受到了广大食客的青睐，

；炖南北：选用塞北蘑菇和江南竹笋制作的菜肴，营养丰富，鲜爽可口，