佛山有什么特产

佛山的主要特产有佛山盲公饼、西桥大饼、九江煎堆、大梁硼砂和大梁炒鲜奶等。

佛山盲公饼：主要由糯米饭混合糖、花生、芝麻、猪油、生抽等原料制成。它被称为盲公饼，因为它是清朝嘉庆时期盲人创造的。

它做得很精致，吃起来美味香脆。

西桥扁糕：它是由西樵山独特的清泉制成的。主要原料有富强粉、白糖、清水、猪油石粉等，色泽洁白微黄，吃起来绵软清香；

；九江煎堆：主要以糯米粉、冰片糖、花生仁、白芝麻为主要原料制成，色泽金黄，吃起来香甜酥脆；

；大凉汤沙：以面粉、猪油、南乳、糖等原料深炸而成。原产于清乾隆年间县城东门外的成吉老店

大良炒鲜奶：以鲜奶、鸡蛋、淀粉为主，味道独特，颜色也比较洁白可口，