小龙虾,别称红螯虾、克氏原螯虾、淡水小龙虾、红沼泽小龙虾,原产于美国南部路易斯安那州。
小龙虾,外观与普通虾非常相似,整体呈暗红色。它的甲壳非常坚硬厚实,甲壳上有明显的颗粒。它在当地自然生态环境中具有绝对的竞争优势,因为它的生长速度快、杂食性强、适应性强。
小龙虾是淡水经济虾,因其肉质鲜美而受消费者欢迎,其摄食范围包括藻类、水草、水生昆虫和动物身体,如果在食物短缺的情况下,它们也会互相杀害,小龙虾主要生活在永久的溪流和沼泽中,临时栖息地包括池塘和沟渠。
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