小龙虾几月开始捕捉？

小龙虾几月开始捕捉？

3-10月都是捕捞龙虾的好时机。

小龙虾的捕捞时间较长，一年四季都可以捕捞，3-10月可以采用多种方式捕捞。10月至来年2月由于天气较为寒冷，小龙虾进入洞穴越冬，可以人工掏洞捕捉。

野生小龙虾从每年的三月份就开始觅食，所以捕捉野生小龙虾在三月分开始是最好的了，而且在这个时候，养殖的小龙虾还没有开始投放市场，所以从三月份开始捕捉野生小龙虾不管是自用还是销售，都是比较抢占先机的。

什么季节适合吃龙虾？

龙虾在不同地区有不同的季节供应。一般来说，在北半球，龙虾的旺季一般是夏季和秋季，尤其是6月至10月之间。这是因为龙虾在温暖的水域中繁殖和生长得更好。在南半球，情况可能略有不同，但大多数地区仍然以夏季为龙虾的旺季。

因此，夏季是最适合享用新鲜美味龙虾的季节。不过，现代冷冻技术已经使得全年都能买到冷冻的龙虾。所以，无论什么季节，你都可以品尝到美味的龙虾。

吃小龙虾的季节？

小龙虾的季节当然是夏季吃，夏季是小龙虾大量成熟上市的季节，不仅价格较往常便宜，而且成熟肉多，非常美味。

麻辣小龙虾的季节？

晚春到晚秋是吃香辣小龙虾时节.

　香辣小龙虾的做法：

简介:风靡全国的“麻小”，麻辣味道完全掩盖了小龙虾的土腥味。是与朋友聊天喝酒的恩物。

材料:小龙虾1500g，干辣椒50g，红袍花椒40g，大葱白40g，大蒜50g，生姜40g，料酒2茶匙（10ml），酱油2茶匙（10ml），盐4茶匙（20g），白砂糖6茶匙（30g），鸡精2茶匙（10g），白胡椒粉1茶匙（5g），椒盐1茶匙（5g），油1/4碗（60ml）

做法:

将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。

所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。

葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝。

大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝、蒜片、葱花爆出香味。

将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟（这时最好一手持锅盖一手持铲，以免小龙虾爬出）。

加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。

购买水果时最好选择时令水果，如果要买反季节水果时，应眼观、手摸、口尝、鼻闻，仔细辨别水果质量的优劣。甲流中医饮食处方

首先，购买反季节水果前要仔细观察水果的外观，如果有的个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。比如，香蕉看起来很黄，但把儿还很青，这就有可能在没有成熟之前使用了激素。

其次，购买时注意水果的手感，有些水果成熟后摸起来是软的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起来好像已经成熟，摸起来很硬，也有可能是过量使用了激素。

再次，在买水果之前，如果有可能的话，最好先尝一尝水果的味道再购买，淡而无味、该甜的不甜，这样的水果很有可能是过量使用了激素。

另外，还要闻一闻水果的味道，自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味。