什么是全麦粉

全麦面粉的种类也比较多，主要分为两种，全麦面粉是指把小麦清理干净，加工成五谷俱全，营养全面的面粉。

按照加工工艺，按照胚芽和胚乳的比例，可以分为全谷物粉碎和小麦颗粒粉调配。

全麦面粉有很多用途，我们可以用它制作各种各样的食物，

因为全麦面粉比万能面粉具有更好的硬度，所以我们在日常生活中可以用它来制作面包和其他烘焙食品。用这种面粉制作的食物具有蓬松、柔软的味道，也具有全麦面粉的独特风味。

此外，全麦面粉和其他一些漂白粉混合在一起，一般使食物看起来不仅特别漂亮，而且具有装饰性，因此这种面粉很受欢迎和欢迎。

虽然全麦吃起来很粗糙，但它有强烈的小麦风味。