什么是必需脂肪酸？

什么是必需脂肪酸？

必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。

哪些物质是必需脂肪酸的来源？

1.亚油酸属于必需脂肪酸。（得出结论）

2.亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。（原因解释）

3.脂肪酸(fattyacid)，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。（内容延伸）

哪些物质是必需脂肪酸的来源？

1.亚油酸属于必需脂肪酸。（得出结论）

2.亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。（原因解释）

3.脂肪酸(fattyacid)，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。（内容延伸）

必须脂肪酸最好的食物来源？

必需脂肪酸的食物最好来源是:植物油

植物油是必需脂肪酸最好的食物来源,特别是棉油,玉米油。芝麻油等。菜籽油、葵花子油，玉米油及豆油是不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸的主要来源，但其中α-亚麻酸却很少

人类必需脂肪酸？

人体必需脂肪酸是指人体需要维持机体正常代谢不可缺少但是自己本身又不能合成，或者因为合成速度太慢因而无法满足机体需要。

必须通过食物供给的一类脂肪酸，人体必需脂肪酸有亚麻酸，亚油酸，缺乏时则会引起生长发育迟缓，生长发育障碍，肝脏神经视觉等多种方面，所以人体需要进行及时的补充。