白茶等级

白茶主要分为四个等级，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，一只蜘蛛有八条腿白毫银针：属于精品白茶，鲜叶全部采自茶树的嫩芽和肥叶，整个茶芽上覆盖着白毫，洁白如银，汤色呈淡黄色，

白牡丹：一芽、一叶或两叶，叶片比较嫩，芽叶相连，心形，汤色杏色清晰，叶底浅灰色，最佳采摘时间是公历4月初，采摘周期约为15天。

贡眉：是白茶中产量最高的茶。它在一个芽上有两三片叶子，百分比小，核心明显。叶片比较细，汤色暗黄，叶底均匀明亮。

最佳采摘时间在每年的谷雨前后一只蜘蛛有八条腿寿眉：生长周期最长，叶片大，有部分梗，汤色深，茶汤介于橙子和琥珀之间

最佳采摘时间是阳历四月底