单枞茶属于什么茶

茶有不同的种类，如红茶、绿茶、乌龙茶和花茶。

山宗茶是一种半发酵乌龙茶，既有红茶的浓烈味道，又有绿茶的香味。它是一种集水果、茶叶、花卉和蜂蜜的香气为一体的味道浓郁的茶。

山宗茶制作的茶水是橙色的，透彻明亮，喝起来很结实。

冲泡简单的冷杉茶时，最好选择盖碗作为茶具。

冲泡时，先取7克左右的干茶，用100度的沸水冲泡，然后用盖子刮去泡沫。

第一泡用于洗茶，不要喝，加水后应立即倒掉。

第二次和第三次冲泡时，杉木茶的香气最好。

需要注意的是，睡前两个小时，最好不要喝茶，否则会因为精神过于兴奋而影响睡眠，甚至导致失眠。