三大主粮是指什么

三种主要谷物是大米、玉米和小麦。

大米：大米是人类最重要的粮食作物之一。它有悠久的种植和消费历史。

世界上一半的人口吃大米，主要在亚洲、南欧以及热带美洲和非洲的部分地区。

大米是世界上第三大粮食作物，仅次于玉米和小麦，但可以养活大量的人，因此联合国将2004年定为国际水稻年。

玉米：与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有较强的抗旱、抗寒、耐贫瘠性和优异的环境适应能力。

玉米是极好的粮食作物，营养价值很高。

小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全部食用，只有大约六分之一用作饲料。

梁河流域是世界上最早的小麦种植区，中国是世界上最早的小麦种植国家之一。