伏特加是一种传统的俄罗斯酒精饮料,纯度很高,蒸馏后的酒精含量为96%,尽管伏特加在装瓶前用蒸馏水稀释,酒精含量约为40%至50%。
伏特加的传统酿造方法是先以土豆或玉米、大麦、黑麦为原料,蒸馏酒精液,然后使酒精液流过大量木炭容器,以吸收酒中的杂质,最后用蒸馏水稀释,去除酒精中含有的毒素和其他异物。
这样生产出来的伏特加晶莹剔透,无色清淡爽口,不甜不苦不涩,只有火热的刺激
伏特加不仅是俄罗斯人生活的一部分,某种程度上也是他们的精神寄托,生动地反映并深刻地影响着俄罗斯人的民族性格
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