牛杂炖红萝卜可以吗？

牛杂炖红萝卜可以吗？

牛肉和胡萝卜可以一起吃。牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;胡萝卜中主要含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。这两种食物成分不相克，可以一起食用。

红萝卜可以和牛肉一起煲吗？

可以

做法

1. 红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。

2. 牛肉洗干净切小块儿。

3. 牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。

4. 姜蒜去皮拍碎。

5. 锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。

6. 翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。

7. 放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。

8. 放入所有香料。

9. 加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。

10. 放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。

11. 继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。

12. 大火收汁即可。

牛肉能和萝卜胡萝卜炖吗？

能

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,白萝卜100克

调料：料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克

做法：

1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精

3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4. 最后下入牛肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成。

红萝卜可以和牛肉一起煲吗？

可以

做法

1. 红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。

2. 牛肉洗干净切小块儿。

3. 牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。

4. 姜蒜去皮拍碎。

5. 锅中入适量食用油烧至七成热，放入牛肉粒翻炒。

6. 翻炒至牛肉粒微黄，调一勺料酒提香。

7. 放入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀上色。

8. 放入所有香料。

9. 加入没过牛肉的开水，大火煮开转中小火煮半小时。

10. 放入红萝卜块用锅铲翻动均匀。

11. 继续中小火煮至红萝卜变软，调入适量盐，鸡粉调味。

12. 大火收汁即可。