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龙虾是怎么吃的?

趣爱秀 2023-12-22 19:45:14 原文链接:网络

龙虾是怎么吃的?

可以做蒜蓉蒸虾,处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉,拌上白酒(如果你自己愿意,可以加上少许的盐一起拌),塞在虾壳里,把虾码好在盘里,切两片生姜加两根小葱,然后上蒸锅蒸。水开后过五分钟就可以吃了,撇去蒜蘸醋,也可以不蘸。这种做法,能够把龙虾的味道全部调出来,不象十三香的,满嘴吧都是调料的味道。

龙虾怎么吃?

材料


龙虾1只重700克,大虾200克,葱、姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克。


做法


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1、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉,切成段,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片。


2、将龙虾用各15克的葱、姜,10克的料酒,0.5克的精盐,2克的白糖腌渍入味。


3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。


4、将龙虾、大虾摆入盘内,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。

大龙虾家常做法?

大龙虾1只(1500克),罐装什锦水果粒250克,熟芝麻10克,鸡蛋1个,淀粉75克。调料盐、味精各5克,绍酒15克,卡夫奇妙酱750克,炼乳100克,蜂蜜、青豆、柠檬片各50克,白醋25克,色拉油1500克,黄瓜片75克。


  做法


  1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。


  2、龙虾宰杀取肉,洗涤整理干净,头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色,取出装饰在盘两边;龙虾肉改刀成3厘米长的段,用盐、味精、绍酒调味,挂全蛋糊,入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色,捞出沥油备用。


  3、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。


  4、炒锅上火烧热,加油15克,将调拌好的“奇妙酱”放入四成热的油锅中炒开,再下入炸好的龙虾球及什锦水果粒,小火翻拌均匀,撒上熟芝麻,出锅盛在盘中,周围用青豆、柠檬片、黄瓜片点缀即可。

小龙虾有什么可吃的?

1 小龙虾有很多可吃的东西。
2 小龙虾的主要食物是植物和小型水生生物,例如藻类、浮游动物和底栖生物等,还会吃其他小型无脊椎动物和小鱼类等。
3 在中国,小龙虾已经成为一种非常受欢迎的食材,有很多美食可以用小龙虾做成,例如红烧小龙虾、辣炒小龙虾等。
此外,小龙虾还可以作为调味料,用来制作香辣酱等食品。

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