海瓜子闽南话叫什么？

海瓜子闽南话叫什么？

海瓜子又名薄壳, 是福建闽南地区，广东潮汕地区的一种夏季特有海产品，尤其在7，8月份， 肉质肥大，味道最是鲜美。

海瓜子是什么？

是寻氏肌蛤 。

这是一种贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明。壳顶位于近前端背侧，至最前端的距离约为饺合部的1/4。

腹缘直，中部微向内凹，两壳极膨胀，壳表面为黄褐色或绿褐色，自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。壳内面灰白色，具珍珠光泽。

一种海鲜闽南话叫土归是什么？

　　俗称 “海瓜子”，是一种深绿色的小蛤蜊，大小形状如瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品。海瓜子是闽南的著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。　　海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。

海瓜子闽南话叫什么？

海瓜子又名薄壳, 是福建闽南地区，广东潮汕地区的一种夏季特有海产品，尤其在7，8月份， 肉质肥大，味道最是鲜美。

海瓜子是什么？

海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。　　海瓜子美食海瓜子贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥，盛产于梅季。古人有《咏海瓜子》的诗写道：冰盘推出碎玻璃，半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀。　　海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。