蒸蛋可以用微波炉吗？

蒸蛋可以用微波炉吗？

微波炉可以蒸鸡蛋。

微波炉蒸鸡蛋的时候不要一直高温，大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧，适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液，现放调味品，会使蛋液起泡。用凉开水蒸鸡蛋羹，这样会减少鸡蛋羹成分的流失，也会使蛋羹更加柔嫩、鲜滑。

微波炉蒸鸡蛋要几分钟？

微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2到3分钟，中火需要3-4分钟，用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样，最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，再把它及时端出来，防止蒸老。

微波炉可以蒸蛋吗？

微波炉可以蒸鸡蛋，下面是具体做法：

准备材料：鸡蛋3个，盐适量，葱花适量

1、将准备好的鸡蛋依次打入碗中。

2、在碗中撒上适量盐，可依据个人口味调整。

3、用筷子把鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀后加入适量温水。

4、在碗上覆上保鲜膜放入微波炉中，高火5分钟即可。

5、5分钟后取出鸡蛋羹，撒上葱花即可享用。