南德粉是什么调料？(南德调料配方？)

南德粉是什么调料？

南德粉是一种典型的川菜调料，主要由花椒、辣椒粉、芝麻等多种调料混合而成。
它是川菜中常常使用的一种调料，具有麻辣、香味浓郁的特点，可以在烹饪中增添风味和口感。
南德粉起源于四川南部的德阳市，因此得名“南德粉”。
它是川菜中非常重要的一种调料，可用于烹制多种川菜，如火锅、烤鱼等。
在现代，越来越多的人开始喜欢南德粉的味道和口感，它也逐渐走出川菜圈子，成为了一种受欢迎的全国性辣椒调味品。

南德调料配方？

南德调味料的配方：食用盐、味精、牛肉粉、鸡肉粉、琥珀酸二钠、呈味核苷酸二钠、香辛料。

南德调料，是一种常用的调味料，其味道鲜美且已经被广泛的人们所喜爱，不仅如此它的价格还便宜所以成了厨房必备的调味料之一

南德调料和十三香的区别？

南德料和十三香都属于调味品，但二者的配方、味道和所属品牌并不一样。

1、配方不同

南德调味料的配方：食用盐、肉松、食品添加剂、辣椒、花椒、鸡肉粉、胡椒、葱、猪肉粉、姜、八角。

十三香配方：八角、大茴香、小茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山楂。

2、味道不同

南德调料配方里有食用盐、味精、香辛料等，味道更重，咸辣鲜香，而十三香完全是用天然香辛料配制，是依靠提升食材原本的香度而达到香味提升的目的，并非依靠外部添加鲜味来实现的，味道主要是浓郁的香料味。

3、所属品牌

南德调料的品牌是南街村，属于河南省南街村集团的调味料产品，南街村集团是南街村创建的集体经济实体，下属28个企业，产业涉及食品、饮料、酒类、印刷、包装、医药、工艺品雕刻、旅游等。

十三香则是王守义十三香，王守义十三香调味品集团由王守义先生创始于1984年，是我国大型调味品（清真）生产企业。公司以王氏祖传秘方"十三香"为基础，结合百年炮制之经验，以先进的生产技术为保障，研制开发了40多个品种、100多种规格的王守义清真系列调味品。

南德粉适合做什么？

适合做煮汤、炒菜、烧烤、凉拌。

1、南德粉是一种以味精、鸡肉粉、食盐、牛肉粉、呈味核苷酸二钠等物为主要原料制成的调味料，它由南街村集团开发，可以在煮汤、炒菜、烧烤、凉拌时使用。

2、南德粉的使用方法也非常的简单，比如说若是我们要用南德粉来炒菜的话，就需要在菜肴快要被炒熟的时候放入南德粉并将它们翻炒均匀，这里我们要根据自己的口味选择南德粉的使用量。

3、若是我们要在制作烧烤的时候使用南德粉的话，就要先用常规的方式对烧烤食材进行处理，然后把南德粉洒在食材上，等烧烤完成之后再撒上一点南德粉入味即可。

南德调料是否有添加剂？

有

南德调料中含有一些食品添加剂以及其他成分,刚开始食用的时候会觉得很香,但是长时间食用南德调料后,则会降低食欲。