1、准备好要用到的材料,分别是地瓜和糖还有芝麻,具体多少看个人。
2、地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。
3、锅中注油,烧热,加入地瓜块。
4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
5、将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。
6、小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化。
7、将白糖慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小。
8、迅速下入炸好的地瓜块,快速翻炒均匀。
9、撒上芝麻,使地瓜均匀地裹上糖汁。
10、装在抹上香油的盘子即可。
喜欢一个人,恋上一座城
那个少年,我很抱歉
真爱,如空谷幽兰,如诗如画