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家常豆腐怎么做好吃?(家常豆腐怎么做好吃简单)

趣爱秀 2022-08-04 14:16:43 原文链接:网络

家常豆腐怎么做好吃?(家常豆腐怎么做好吃简单)

秋天,天气渐渐有了凉意,人的食欲也渐渐好起来。今天就做了一道家常豆腐,挺好吃的。家常豆腐怎么做好吃,下面就和大家分享一下吧。

1、锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒出香味。

2、豆腐放在左手的掌心,一块一块地削下来平铺在锅中油煎。

3、煎到豆腐一面金黄色时,再轻轻地翻到另一面,煎至金黄,加入干红辣椒段炒香。


4、加入一勺盐、三勺生抽、一勺老抽,锅边淋入少许的清水,大火烧开。

5、再中小火炖10分钟,炖时不要加盖,以免豆腐上会生小孔,影响口感。

6、豆腐煮入味后,再加入少许的鸡精,撒上一小把蒜花,很下饭哟。

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