港式鲍汁配方做法？(鲍汁配方及制作)
趣爱秀
2022-08-01 15:28:04
原文链接：网络
1.
洋葱切末,培根切末,大蒜子切末。
2.
中火锅里加入黄奶油,奶油炒化加入蒜末,洋葱末,培根末炒香。
3.
炒香后加入黑胡椒碎,翻炒均匀倒入桶中加入(牛骨汤,高汤,鸡汤,都可以)。
4.
大火烧开后,(烧开的过程中要经常用勺搅拌)加入花生酱,鲍鱼汁,牛肉粉,牛肉汁转小火煮2～3小时,煮的过程中要经常搅拌。
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