如何做死面饼？(做死面饼的方法和步骤)

面粉鸡蛋揉成饼刷油后两面烙熟即可。

1、面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。

2、加适量的水揉成面团，在面团中间摁个窝，加入少许花生油。

3、反复揉，把油揉到面里面，揉上劲，盖上湿龙布醒10分钟。

4、再取出揉上劲，揉好的面擀成薄饼，在上面刷上一层花生油。

5、再撒上些五香粉，从一边卷起来，盘起来。

6、再擀成饼，在电饼铛上刷一层油，放入擀好的饼。

7、两面烙熟即可。

8、注意事项：面和的一定要软一些。和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。