像青草一样的韭菜怎么做好吃？(韭菜有几种做法好吃)

趣爱秀 2022-07-28 13:45:54 原文链接：网络

像青草样的韭菜，吃法有很多，这样的韭菜吃起来更有味道。有韭菜盒子，有韭菜炒鸡蛋，还有韭菜大肉馅饺子。

做饺子馅前，先把韭菜黄叶择干净，放水里浸泡十来分钟，淘洗干净，捞出控水备用。

先把肉馅加生抽、老抽，加适量十三香，少许料酒去腥，搅拌均匀。

韭菜切碎，放肉馅里，加油锁住水份，搅拌均匀以后，再加入适量精盐，打个鸡蛋，使肉馅抱团。这样调好的韭菜大肉水饺最好吃了。

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