胡萝卜炒香芹
在冬季的早上喝一碗热腾腾的暖粥,一定要配上这盘胡萝卜炒香芹,一盘快手又美味的小炒,配上热粥,在寒意十足的早晨让胃暖洋洋。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮斜切成薄片,然后顶刀切丝,香芹洗净切寸段。
2、葱姜蒜切小片。
3、锅中烧热下油10克,下葱姜蒜30克爆香。
4、放入胡萝卜丝,加料酒5克,大火翻炒,炒至胡萝卜丝变软。
5、出油时加香芹继续翻炒。
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